Вы можете parfry оладьи заранее?

Я люблю готовить и особенно ест оладьи, но они занимают совсем немного времени, чтобы приготовить. Я мог сделать все мои оладьи заранее готовить их, но не всю дорогу, а потом заканчивать их до того, как я хочу их съесть?

Я буду готовить их первым, пока они не приготовлены через и затем прикончить их, пока они не хрустящими. Есть ли какие трудности при таком подходе?

Таким образом, вы могли бы сделать их для большой группы людей?

(Просто чтобы быть ясно, я имею в виду, тертый вид.)

+728
Jalt 17 июн. 2014 г., 16:01:03
25 ответов

Я хочу сделать попкорн панна котта. У меня была пара идей для этого, либо вымачивать молоко в поджаренную кукурузу, или (мой любимый вариант) плавление сливочного масла попкорн живот желе бобов в молоко и затем сделать панна котта с этого.

Это были подавать как десерт с карамелизированным попкорном кусок на вершине, и поэтому я собираюсь сделать их в подносы кубика льда, чтобы у каждого был укус размер.

Однако я не смог сделать текстуру. Я пробовал плавить различные суммы желе живота бобы в молоко, но они никогда не казалось, укреплял просто этакий густой кремообразной консистенции с вершины иногда действие на кожу, в более концентрированной версии. Тогда если я добавила желатин, а я бы для приготовления панна котта затем они вышли твердым и эластичным.

Так что помимо продолжая попробовать разное количество желатина в моем растворенного желе смесь живот, у кого-нибудь есть любые идеи, что я мог бы сделать, чтобы получить эту работу?

(Я собираюсь попробовать с помощью богатой молоко/реальный попкорн версию снова, но это было не так поплурный и вкусил немного масла, что кукурузы было заскочил. Он как минимум должен быть легче, чтобы получить консистенцию прав)

+1000
bondo 03 февр. '09 в 4:24

Я думаю, что это может быть из-за того, что он пропаренный и еще слегка влажная. Когда stir жаря, вы, наверное, добавлять масло, так что я думаю, что хлопки могут быть из-за состояния того, что вода с маслом. При принятии жареный рис, я использую "день" рис. Этот рис имеет немного плотную текстуру, так что его стоит до обжаривания, и это не влажной, как свежий или припущенный рис.

Дайте этому выстрел и дайте мне знать, если ваш жареный рис по-прежнему выходит, как вы хотите.

+974
Ajeet Khan 1 янв. 2010 г., 14:36:20
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Вы должны быть в состоянии использовать водку просто отлично. Я не знаю наверняка, но я сомневаюсь, что это сильно повлияет любой из переменных в рецепте. Я думаю, что немного проб и ошибок, это ваш лучший ставку.

Это чисто анекдотический, но мой отец сделал лимончелло с использованием водки, и он получился довольно большой.

+946
soxno1fan 2 окт. 2011 г., 04:37:39

Я боюсь, что у меня нет ответа на вопрос соли. Предложение может быть просто потому, что это может быть трудно судить, сколько соли использовать в маринаде.

Кефир не свернется, так что не беспокойтесь там.

Другие соображения, конечно же, как и со всеми маринадов: храните в холодильнике в течение маринования процессов, а не служить маринад в качестве соуса, если вы приготовили его сначала убивать сырого мяса микробами.

+882
janie smith 17 янв. 2011 г., 10:44:41

Вы измеряли с помощью чашки или иначе по объему, а не по весу? Я готов поспорить, что это проблема, слишком много муки по сравнению с остальными ингредиентами. Вы сделали эти печенья достаточно часто, что вы можете чувствовать себя , когда они правы? Вы все еще можете сохранить их, добавляя все остальное немного в то время, и почувствовать правильную текстуру. Чувствую, не смотри, и пусть ваши пальцы скажут вам ответы. Не торопитесь и слушайте ваши пальцы. Это звучит клише, но я думаю, что это ваш лучший выстрел.

+864
Bryan Hadlock 15 окт. 2015 г., 16:46:10

Мой банановый хлеб/торт призывает к 2 чашки пюре из бананов. Я использую 1 стакан пюре из спелых банана (чем спелее слаще) и 1 стакан пюре манго (чтобы снять напряг строк). Получается очень влажный.

+812
adancopper 26 окт. 2010 г., 17:38:35

У меня была первая попытка на самодельный рецепт Шоколадно-ореховый крем, короче Нутелла.

Вопрос , хотя я использовал ингредиенты, что бы не испортилось сингулярно, Крем в целом невыносимый едкий запах после 1 неделя от подготовки. Что могло быть причиной?

Как крем был готов , я приготовил шоколадный мусс, используя только 70% темного шоколада и воды, потом смешивают его вместе с коричневым сахаром, фундук и оливковое масло. Сразу после приготовления крема было хорошо. Затем я оставил его на полке, и когда я вернулся после 1 недели он сильно резкий запах кислоты, вкус соответствует запаху, ситуация была достаточно плохо, чтобы заставить меня все бросить.

Большое спасибо за ВАШ интерес!

+773
brahim balala 14 окт. 2017 г., 19:15:47

Я думаю, вы должны использовать одну и ту же температуру.
Использовать тот же время выпечки, но не забудьте проверить шпажкой, если она выходит с готовой смесью, затем положить его обратно в проверки, он может каждые 5 - 10 минут, пока его сделали.

+710
virtualdj 14 июл. 2017 г., 17:04:20

Есть три возможности:

  1. Ваши грибы были плохие, если они немного от результата, вероятно, не будет хорошо
  2. Ваш выбор грибов разных, с разными вкусами
  3. Оливковое масло сгорает на сильном огне, создавая запах. Мои деньги будут на это ваша проблема. В следующий раз уменьшите огонь немного, если вы хотите использовать оливковое масло, или использовать более высокой температуре масло как масло канолы (рапса). Также можно попробовать немного воды или бульона, стейк соки в основном вода, а не жир, и что бы воспроизводить условия кастрюлю более тесно
+703
jmuniz 21 окт. 2010 г., 01:04:44

Из Вики на Acmella портулака, я вам Spilanthol в качестве основного соединения в Джамбу, экстракт растения используется culinarily именно ощущения, которые вы описываете.

+697
dwi2 28 мая 2018 г., 00:11:00

Нет "" риска. Лучшие микробиологи можете сделать, это придумать различные модели, каждая с различными допущениями. А поскольку речь идет о сложной системе, предсказания модели будут отличаться друг от друга с даже небольшие различия в начальных условиях.

По сути, это даже не то, что микробиологи делать. Они создают модели, которые отвечают на вопрос "сколько пищевое отравление может произойти, учитывая, что люди стараются придерживаться нынешних руководящих принципов". Я не знаю о них общественности, но даже если бы они были, они не подходят для расчета, что вы просили, просто как погода модель, которая подходит для предсказания погоды на Земле завтра не подходит для предсказания погоды на Венере завтра. Вы можете увидеть это отличный ответ для идеи, что происходит в текущей модели. Миллионы долларов и десятилетия исследований успехи были потрачены, чтобы получить информацию о том, что происходит, когда строгие правила находятся в месте. Никто не вкладывает деньги и карьеру времени на поиск окончательного ответа, что происходит, когда руководящие принципы не следуют в случайном пути.

Поэтому лучшее, что вы можете сделать, это пойти с вашим собственным нутром, основываясь на эмпирических наблюдений людей, не следуя рекомендациям. Это опять же зависит от пищевых привычек - например, в старый вопрос похож на ваш, но ограничился одной опасности, я нашел источники о том, что в азиатских популяциях ели традиционно готовят рыбу, есть 20% Распространенность рыбы паразита инфекции. Когда я рос, моя семья и наши друзья тоже не следуют строгим инструкциям, и я думаю, что в наших условиях риска симптоматической болезни был ниже 1 процента в день ест смесь в холодильнике и нагревшиеся после охлаждения пищи.

Кроме того, даже имея такую информацию, вы не сможете принять обоснованное решение. Проблема в том, что люди очень плохо дело с числами с рисками в их головах, и если вынуждены, подвергаются множество предубеждений. Мозг "круги" очень небольшой риск, чтобы "этого не произойдет в любом случае", пока никто не наблюдал за ними происходит, и "это ужасно, мы должны сделать много усилий, чтобы защитить себя", если это произошло. И после нескольких лет на этом сайте, я могу заверить вас, что это то, что происходит с отношением к безопасности пищевых продуктов. Даже если в уравнениях риска звучит разумно, вы так же способны поставить на свой собственный неприятия риска (положить его в уравнение) как увидеть свои слепые пятна. Если вы заинтересованы, углубиться в исследования Kahnemann и Тверски на риск.

Так что пока я понимаю, где вы и откуда, и почему вы хотите сделать это таким образом, невозможно. Вы либо доверяете FDA и следовать их рекомендациям, или вы просто живете с неизвестными рисками. Принятии обоснованного решения невозможно, поскольку запрашиваемая информация не существует.

+677
MacMobileAccountHelp 18 мар. 2015 г., 03:44:42

Хм, никогда не слышал, варить курицу в 250 градусов. При приготовлении целой курицы в 350, вы просто раз это полтора часа за фунт; так,скажем, 3 фунта птица заняло бы полтора часа. Если курица с начинкой, убедитесь в том, чтобы добавить не менее 15-20 минут к времени приготовления... и проверьте степени готовности с термометром для безопасности!!

+639
Hrishi Rawat 14 апр. 2012 г., 11:11:39

Похоже, вы хотите, траншеекопатели (добавить "рецепт" при поиске отсеять шанцевый инструмент) а хлеб тарелки старые были названы. Поскольку запросы рецепт не по теме, я не буду включать рецепта, но ваш любимый поисковик предоставит много.

Вы могли бы также сделать что-нибудь в слоеном линии пастообразных оболочки для разных текстуры - проще поесть, но и менее прочный.

Смачный pizzelle тоже бы подошел, - вы должны сформировать те когда жарко, прежде чем они затвердевают, и стандартные pizzelle чайник ограничивает размер, но там может быть способ обойти это ограничение.

Вы можете также пара и выпекать тако (который вы можете либо купить или сделать) в различные формы путем прокладки их внутри или за что-то, что формирует их так, как вам нравится при выпечке.

Я не знаю, если есть способ, чтобы получить pappadums достаточно мягкая, чтобы форму без растрескивания до нагрева и закалки/пузырей - хотя они могут быть несколько сговорчивее, когда жарко, они склонны трескаться.

+634
akilat90 19 июн. 2014 г., 02:24:11

Я пектинового запас из яблок для использования в джемы и желе, и у меня много его. Я хотел бы попробовать использовать этот запас в качестве заменителя жира в выпечке, похожие на заменив некоторые из жира рецепты с яблочным пюре. Кто-нибудь пробовал это, и какие советы они могут предложить.

+606
GlorytheWiz 20 июл. 2016 г., 20:22:43

Просто жареные некоторые белые из магазина, коричневый, органический (как мне кажется), 3-хмесячный яйца, хранившиеся в очень холодный холодильник в нормальном бумаги яйцо коробки. Они вкус хорошо, и у моей кошки была такая же реакция, они всегда делают на желтках, который несколько быстрых лижет, затем вернуться позже, когда они немного размялись. Вкус может быть немного тоньше, чем даже обычная квартира из яичных белков, и, возможно, немного более жесткий, но это не очень научный "образец".

+498
Tadgh 25 мая 2013 г., 06:20:07

Добавление "влажность", чтобы торт легко сделать, просто сбрасывая в дополнительное растительное масло. Для вашего рецепта начните с дополнительной 1/2 стакана растительного масла.

Вы можете сделать тесто более мягким/"воздушный", а также сокращение содержания яйца, добавив ксантановая камедь, которая выступает в качестве эмульгатора и загустителя. Он загустеет тесто, когда в него попадает жидкий из всех, что дополнительные масла вы добавили, чтобы сделать торт еще и "влажный".

+393
starleaf1 30 авг. 2012 г., 19:34:44

В этой теме:

Это хорошо для измерения муки по весу путем преобразования от Тома?

Обсуждается выбор измерения объема и веса. Я всегда предпочитал веса, но томительное чувство дополнительную погрешность, что является более распространенным при измерении по весу, а именно любое количество содержания влаги в муке.

Скажем, совершенно сухой муки имеет определенную плотность.

Мука, которая имеет "максимальное содержание влаги", имеют определенный процент муки, и новую плотность d_2. Эти две цифры в сговор с целью изменения объема и измерения веса.

"Максимальная влажность" означает "не очевидно", я думаю.

Известны ли результаты такого рода? Насколько больше/меньше влаги, могут существовать в муке не заметно?

Чтобы еще более усложнить положение, я предполагаю, что это также означает, что любой добавленной воды следует взять лишнюю влагу во внимание?

Я думаю подобные обсуждения грибов; объем весе против, который постоянно утверждает, что вес-это лучше - чем я не согласен, просто думаю сушеных грибов, на долю от первоначальной массы. Конечно, порошок не такой, как гриб с клеточной стенки, но я думаю, что одной частицы муки не впитывает влагу?

+337
Ghost Echo 8 апр. 2017 г., 19:14:15

Одним из замечательных свойств меда является то, что если он кристаллизуется все, что вам нужно сделать, это положить его в микроволновку (или подогреть его каким-то другим способом) и это так же хорошо, как никогда.

+211
Dipesh Bhusal 5 окт. 2017 г., 19:49:40

Спасибо за ответы. Я экспериментировал немного с гидратации с 2 кг муки партии. Я нашел снижении воды на 25 грамм, чтобы иметь 1100 грамм воды дал лучше тесто. Это было в тени температура 29.5 C и 90% относительной влажности. Я начал этот вопрос сын подруги работал в крупной франшизы пицца, и они были таблицы коррекции для изменения температуры и влажности. Да это возможно, смешать муку изменилось, но они доступны только поставщику, поэтому я не могу попробовать другой марки еще. У меня не измеряли рН воды. Я знаю, что это с высоким содержанием солей кальция и магния. Это из скважины 33 метров в глубину. Он был использован для тесто для пиццы на 2 года, но изменения в его составляющие можно. Я постараюсь чем дольше замешивать, возможно, что будет работать. Наша теперешняя система есть только в тесто время как мы бежим из пространства холодильника. Воды при 40C взвешивают часть используется для активации дрожжей, который занимает всего несколько минут. При смешивании тесто делается это с заделом в закрытых мисок из нержавеющей стали. Первый подъем занимает около 40 минут. Он перевернулся и ударил вниз. Тогда он остается в холодильнике до 2 дней. Используя холодную воду-это не вариант, так как мы продаем тысячи пиццы в год.

+195
phenompbg 1 дек. 2013 г., 15:32:58

Крупных хлебозаводах используются непрерывные "сборочный процесс", в том числе выпечки и охлаждения. Печи спроектированы и отлажены для равномерного нагрева по всему потоку процесса. Есть десятки интересных видео на показ конвейерное Ютубе производству кондитерских изделий и выпечки.

+176
mayanksengar 13 июл. 2015 г., 01:07:35

Тут конвекционная печь для выпечки функция все еще используют микроволновую печь, чтобы сделать выпекание/поджаривание и т. д.?

+150
apolinux 31 мар. 2015 г., 09:51:00

Ваш выбор наверное должен быть жареный пюре сквош, я не думаю, что он будет работать хорошо просто используется для аромата в наличии. Как правило, можно добавить сливки, чтобы жареный сквош суп варить, но я думаю, что не веган. Мускатная тыква очень вкусная для этого (и очень осень/зима) если вы еще не выбрали свой состав еще.

Если вы хотите добавить спаржу вкус, вы должны рассмотреть возможность обжаривания/запекания сначала спаржу. Прикладывать сухое тепло, чтобы спаржа при варке ее будет вывести очень пикантный вкус (приятное дополнение к вегетарианской блюдо), но просто накипело в жидкость сделает его вкус "травяной". Все зависит от того, какой вкус вы хотите это, действительно. Спаржа действительно хоть весна/лето ингредиент, если вы на самом деле желаете быть "сезонным" с этим блюдом.

+111
Sumedha 25 апр. 2018 г., 01:55:30

Я хотел бы объяснить мяснику, что кусок мяса должен произвести сябу-сябу. Может кто-нибудь помочь мне?

+104
J Bravo 23 авг. 2019 г., 20:11:57

Я никогда не бодрый ананас, а у меня есть арбуз и я имел некоторый успех с кухонном комбайне и сыром тканью. Я бы удалить сердцевину из ананаса, потому что я не думаю, что в ней много сока. Удалить кожу, а также. Затем запустите ананаса через комбайн и вылить все содержимое в марлю над миской. Выжать все соки можно из всего, что в сыром тканью.

Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать терку или картофелемялки вместо.

+54
Ernie Hinks 27 мая 2013 г., 12:01:50

Так как ты не нагревают стекло после добавления новых нарезанный редис, любые бактерии на редис не убили. Раствор (кислый и соленый) следует уменьшить рост бактерий, но в данном случае этого было недостаточно. В следующий раз помните, чтобы нагреть picles по стандартной инструкции мариновать.

+24
Mansfield 18 мар. 2014 г., 07:57:49

Показать вопросы с тегом