Знаешь ли, когда пассерование пищи, имеет смысл класть специи в масле *до* положить еду на сковородке? Разве пассерование в покое пряностей в масле Для немного помочь распределить их более равномерно или сделать блюдо более ароматным? (Моя девушка и я не согласен по этому вопросу - я думаю, что это делает никакой разницы, являются ли они добавлены с едой или перед) @GeorgeM, я из Индии. Я покупаю молоко от поставщика молоко, который имеет некоторые коровы в своем доме. Я вскипятил молоко немногим позже, ничего плохого не случилось. Я не думаю, что это будет соответствовать потребностям ОП, поскольку он требует дополнительного замешивания и расстойки 2 часа после ночного брожения. +1 на умную мысль флага сложить и как размер треугольника будет меньше. Хотя это, вероятно, займет больше времени, чтобы флаг сложить его каждый раз. @Агос вы хотели бы рискнуть? Обратите внимание, что ароматическое соединение, сделать подъем (пропарка за бокалом вина или травы), так можно от запахов. И пара может носить вещи с ним.

Нет, по крайней мере для пиццы.

Пиццу нужно готовить как можно быстрее, со всех сторон так, что кора варится и долива не более-приготовленные/сожгли.

В случае верхнего жара печи, вы будете пережаривать/сжечь долива до корки готовят.

я думаю, что это будет хорошо для поджаривание стейков после вакуума их приготовления.