Я редактировал это по сути приговор за приговором, стараясь не менять смысл, но я думаю, что он, вероятно, мог быть написан гораздо более лаконично. Если я правильно понял, ты просто слишком рано говорить "сахар раньше был дорогим, поэтому десерты были дорогими, и ели только богатые или по особым случаям, поэтому мы едим их в конце еды, так что мы уже полностью и не съесть столько." Я не совсем уверен, что вы пытаетесь сказать про Индию, хотя. Ммммммм...говяжий язык. Мы (как в: в нашей семье) не тузлук это. медленно приготовленные в запас, тонко нарезанные ломтики на хлеб, возможно, оттенком горчицы....nomnom....

Было сказано:

Лучше перебдеть, чем недобдеть. Вы еще не измерена абсолютная сахара или уровня кислотности. Замерзать он не будет делать никакого вреда. – SAJ14SAJ 29 января в 1:47

Я определенно не специалист в выпечке, но я работал с фруктами в других контекстах. Единственный момент, я бы волновался о замораживании бы, если бы я добавил масла, Для маринада или такие. В вашем контексте я думаю, что заморозка-это хорошо, и звучит, как это будет удобный способ, чтобы сделать большие пакеты для повторного использования в течение всего года.

PS: Это пюре звучит круто, я мог бы попробовать, что мариновать курицу или свиные отбивные!